2012. április 21., szombat

Töltött gomba - Zoli




Végre sikerült megint gyönyörű, hatalmas gombákat vennünk. Szinte kívánta, hogy megtöltsük.
Most egy kicsit másképp...

A hagymát apróra vágom, hozzáadom a darált húst, a gombák felkockázott tönkjét és olajban megpirítom, felöntöm kb fél liter vízzel, fűszerezem és készre főzöm. A teljes fűszeres darált hús mennyiséget a gombákba töltöm, majd beburkolom a szalonnával és 200 fokon légkeveréssel 30 percig sütöm.
  • fél kg darált hús
  • 8db nagy gomba
  • 8 vékony szelet bacon
  • 3gerezd zúzott fokhagyma
  • bors
  • kakukkfű
 Ára kb: 1500ft (2012.április)
Darált hús 599ft
Gomba: 507ft (599ft/kg)
Hagyma:13ft (129ft/kg)
Bacon: 299ft
A többi hozzávaló a kertből való saját termesztés vagy olyan kis mennyiség, hogy nem tudok rá aktuális árat számolni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése