Mentaszörp - Krisztu

A mentát megmosom, leveleit lecsipkedem és egy napra 3 liter hideg vízbe áztatom a felszeletelt citrommal.
Másnap fél órát főzöm (nem forralom), majd leszűröm, hozzáadom a cukrot és felforralom. Ha felforrt a csomagoláson leírt módon elkészítem a szörptartósítót és a szörpbe keverem, majd forrón üvegekbe töltöm, pár percre fejre állítom, címkézem és sötét hűvös helyen tárolom.
Mindegyik üvegbe tettem egy tisztára mosott, hibátlan mentaágacskát, mielőtt rácsavartam a kupakot, de ez elhagyható.

Ebből az adagból 3,5 liter szörp lett.

• 80g mentalevél
  
• 1kg cukor
• 1 cs Haas szörptartósító
• 1db kezeletlen citrom (Aldiban lehet ilyet kapni)
• 3 liter víz

Ára kb: 390ft (2013.július)
Cukor 249ft

Szörptartósító 69ft

Citrom 66ft (199ft/3db)

A többi hozzávaló saját termesztés így nem tudok rá aktuális árat számolni.